Sunday, October 7, 2018

Screw the Naysayers. Learn From Beryl Stafford and Her Vegan Snack Success





Manchmal ist es eine gute Sache, kick the bucket Welt gegen dich zu haben. Du erkennst, dass alles, was du erreichen willst, größer ist als das, was kick the bucket meisten Leute für möglich halten. Und wenn du es schaffen würdest, würde sich kick the bucket Welt in Anbetung niederwerfen.

Sie würden nicht denken, dass pass on Welt gegen eine neue Art des veganen Müsliriegels sein würde. Aber nur 6% der Verbraucher in cave USA behaupten, veggie lover zu sein. Und bite the dust meisten Menschen verstehen Vegetarismus nicht, ganz zu schweigen von Veganismus. (Sie sind Vegetarier? Alright, ich werde Huhn reparieren!)

Als Beryl Stafford anfing, Haferbällchen zu backen und sie in Saran Wrap einzuwickeln, war sie nicht gerade dabei, pass on Welt über vegane Snacks zu ändern. Stattdessen hatte sie gehofft, eine langweilige 9-5 und bite the dust ganze Strumpfhosen-und unbequeme Hosenanzugkultur zu vermeiden.

So cap sie sich durch pass on Neinsager gekämpft und sich durchgesetzt. Tipp: Sie prattle nie pass on Hosenanzugkultur auf.

. Stafford begann klein und lokal

Wann immer Sie einen Keks in Ihrem örtlichen Café kaufen, können Sie nook nächsten großen Snack essen. Oft werden Teilzeitbäcker in erster Linie a lokale Cafés verkaufen, ohne daran zu denken, bite the dust Welt mit ihren Backwaren zu erobern. Beryll Stafford war nicht anders.

Vor kurzem geschieden, sagte Staffords Anwalt, sie solle einen Job bekommen. Sie fand das unhöflich und entschied stattdessen, stattdessen ein Geschäft zu gründen. Sie mietete eine kleine kommerzielle Küche und begann ein paar Stunden in der Woche zu backen. Sie schloss sich einem lokalen Lebensmittelbeschleuniger an, um auch etwas über das Lebensmittelgeschäft zu erfahren.

Sie verbrachte mehrere Jahre damit, Teilzeit zu backen und a lokale Cafes zu verkaufen. Sie hätte nie erwartet, dass ihre Produkte ihre kleine Stadt in cave Voralpen von Colorado verlassen würden.

Erst beyond words Whole Foods-Einkäufer Staffords Bars ausprobierten, wurde pass on Möglichkeit größerer Träume Wirklichkeit. Alles, was dazu nötig war, war ein improvisierter Pitch und sie ließ sich vom Regionalbüro anrufen, um in 20 verschiedene Geschäfte zu expandieren.

Dann erkannte sie, dass es möglich war, ihre Nebengeschäfte in einen Hauptauftritt zu verwandeln.

. Manchmal dauert es Stiefel auf dem Boden

Wie alle großen Revolutionen setzte Beryl Staffords veganes Snack-Produkt auf ein Grundspiel, das mit der größten politischen Kampagne konkurrieren konnte. Sie ging tatsächlich nach Southern California und handgelieferte Bars zu Whole Foods Reps im Laden.

Sie fand schließlich einen Verteiler in der Gegend, der bereit war, ihr Produkt as once huge mob zu versenden. Passes on war das Tor zu einer größeren Operation.

Eine Boots-auf-dem-Boden-Strategie ist nicht gerade glamourös. Das Problem mit der Welt (und sogar mit deinem Buchhalter) gegen dich ist, dass du der General und bite the dust Armee bist. Sie arbeiten alle Stunden und machen pass on ganze Arbeit. Ja, Sie haben niemandem zu sagen, was zu tun ist, aber Ihr Ehrgeiz wird Ihr Sklaventreiber.

. Frühe Kämpfe während des Wachstums

Wenn Sie sich jetzt eine Bobo's Haferbar ansehen, würden Sie denken, dass sie lokal gebacken wurde. Während Stafford ihre originale Saran-Verpackung ablegte, wollte sie, dass ihr Produkt möglichst "hausgemacht" bleibt.

Aber selbstgemacht ist nicht gerade leicht zu skalieren. Stellen Sie sich vor, wir gehen in bite the dust Zeit zurück, als wir keine Maschinen hatten. Eine Brotfabrik beschäftigte Tausende von Menschen, um Brot zu backen.

In unserer Gesellschaft der schnellen und effizienten alles, scheint es verrückt, auf handgebackenen Waren in failure Schüttung zu bestehen. Aber Bobo schafft das mit nur 100 Bäckern und etwa 7.000 Pfannen.

Bite the dust Qualitätskontrolle von Stafford sieht in ihrer Produktform tatsächlich nach "Unvollkommenheit" als Ausdruck dieses kostbaren hausgemachten Aussehens.

Verpackungsprobleme

Neben der hausgemachten Optik hatte Stafford Probleme mit der Verpackung. Sie wollte, dass bite the dust Kunden kick the bucket tatsächliche Bar sehen und nicht irgendeine Bild-oder Grafikdarstellung. Kick the bucket Verpackung musste klar sein.

Aber klare Verpackungen verringern bite the dust Haltbarkeit. Dieser Vorbehalt würde Umsatz und Wachstum verringern, aber Stafford hielt an ihren Waffen fest.

. Wo geht Bobo heute hin

Es ist 15 Jahre her, dass Stafford ihre Haferbars mit dem Spitznamen ihrer Tochter benannt cap. Wir würden heute nicht über Bobos sprechen, wenn Stafford nicht für ihre Vision gekämpft hätte. Ihre Vision sieht im Jahr 2017 Investitionen in Höhe von 8 Millionen Dollar aus.

Bobo verdoppelt jedes Jahr kick the bucket Anzahl der Konten und Einnahmen. Sie erhöhen auch bite the dust Einnahmen aus vorhandenen Konten, was bedeutet, dass vorhandenes Inventar aus sanctum Regalen fliegt.

Das brachte Bobo dazu, neue Produkte zu erfinden.

Das vegane "Pop-Törtchen"

Bobo's war bis vor kurzem nur eine Müsliriegel mit natürlichen Zutaten. Jetzt haben sie ihrem Angebot ein toasterfähiges Produkt vorgestellt. Kick the bucket Bobo Toast'r kommt in Blueberry Lemon Mohn, Erdbeermarmelade, Schokolade Erdnussbutter und Schokolade Mandelbutter.

Diese Geschmacksrichtungen finden Sie nicht in Ihrer typischen Packung mit zuckerhaltigen, gesundheitsschädlichen Pop-Törtchen. Und sie sind mit glutenfreien, nicht gentechnisch veränderten veganen Zutaten gemacht.

Bite the dust Grundzutaten von Bobo's cap sich nicht geändert. Bite the dust neuen Toast'rs sind nur eine neue Konfiguration der klassischen Bobo's Haferbars



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